SAN JOSÉ, Calif (23 de marzo de 2021) — Hoy, Valley Verde lanzó una nueva oferta de plántulas de productos culturalmente preferidos a precios que las comunidades pueden pagar (incluso se ofrece un descuento a compradores de bajos ingresos). Con el alza en el desempleo y costo de vida y una crisis como el COVID-19 que golpea a nuestra comunidad, una huerta en el patio trasero o en el porche puede brindar seguridad económica y una red de seguridad nutricional para las familias necesitadas.

“Las familias quieren cultivar productos orgánicos que forman parte de su cultura y tradiciones, saludables, frescos y asequibles, como albahaca tailandesa, melón amargo, chayote y chiles en sus propias huertas. Estamos aquí para ayudarlos en todo lo que podamos,” dijo Raul Lozano, fundador de Valley Verde. “Las personas pueden cultivar sus propios alimentos y comerlos, compartirlos o incluso venderlos a otras familias de la comunidad.”

Diversas comunidades de South Bay pueden tener dificultades para encontrar plántulas de los productos orgánicos, culturalmente significativos y saludables que les gustaría cultivar y comer. Cuando las familias tienen que depender de las grandes tiendas y corporaciones para tener acceso a sus alimentos, fácilmente pueden sentirse desconectadas de sus raíces culturales culinarias. Con este nuevo esfuerzo, Valley Verde hace más fácil cultivar las verduras que desean nuestras comunidades.

Valley Verde ha proporcionado plántulas nativas a los participantes de sus cursos de jardinería durante cuatro años y ahora está ampliando esta oportunidad para satisfacer la demanda de la comunidad. Esto incluye la apertura de un vivero presencial en 59 S Autumn St. el sábado, 27 de marzo donde las familias pueden comprar plántulas y tener acceso a recursos para nuevos jardineros.

Lozano agregó, “La comida une a nuestras comunidades y nutre nuestras almas. Plantar plántulas en una huerta familiar o comunitaria es un primer paso fundamental para la seguridad alimentaria. Cosechar alimentos tradicionales también es una forma de invertir en el futuro y crear la comunidad que queremos ver.”

Para contar esta historia, podemos ofrecer a los medios:
Entrevistas con representantes de Valley Verde (idiomas: inglés, español, punjabi, hindi)
Entrevistas con agricultores o jardineros locales (idiomas: por determinar)
Visitas al vivero, incluido el día de su gran inauguración, el sábado 27 de marzo
Fotos y tomas de huertas y personas que trabajan en sus huertas

Habrá venta de plántulas en:
59 S Autumn St., San Jose, CA (martes-domingo, 9am-4pm)
www.valleyverde.org/shop

Las plántulas nativas a la venta (a precios entre $5.00 y $10.00) incluyen:

Entrevistas con agricultores o jardineros locales (idiomas: por determinar)
Visitas al vivero, incluido el día de su gran inauguración, el sábado 27 de marzo
Fotos y tomas de huertas y personas que trabajan en sus huertas

Habrá venta de plántulas en:
59 S Autumn St., San Jose, CA (martes-domingo, 9am-4pm)
www.valleyverde.org/shop

Las plántulas nativas a la venta (a precios entre $5.00 y $10.00) incluyen:

  • Amaranto
  • Albahaca tailandesa
  • Melón amargo chino
  • Alok – calabaza de botella
  • Chayote
  • Berenjena china
  • Berenjena larga Satsuma
  • Calabazas y calabacines
  • Cilantro
  • Fenogreco
  • Rábano daikon
  • Epazote
  • Huacatay
  • Hoja Santa
  • Chile picante tailandés y otros chiles
  • Okra
  • Limoncillo
  • Habanero, jalapeños y serranos

Contacto para medios:
Erika Brink
510-550-8179; 951-553-3561
erika@fcpcommunications.com

Odette Alcazaren-Keeley
mobile: 650.455.3063
odettekeeley7@gmail.com 

Acerca de Valley Verde
Valley Verde es una organización sin fines de lucro con sede en San José que se enfoca en aumentar la autosuficiencia, la salud y la resiliencia a través de un sistema alimentario comunitario culturalmente informado. Tenemos invernaderos y ayudamos a los residentes locales a plantar huertas para promover la seguridad alimentaria. Ofrecemos talleres mensuales y tutoría individual en una variedad de idiomas (incluido el español) para ayudar a los jardineros domésticos a tener una cosecha exitosa. Queremos apoyar a nuestra comunidad a medida que construyen resiliencia a través de la soberanía alimentaria al proporcionar plántulas de verduras culturalmente preferidas, educación ambiental y al apoyar el desarrollo de jardines comestibles.